こんばんは!
Clasisのゴッツです。
最近はめっきり寒くなってまいりました。
暑いのが苦手なワタクシには非常に過ごしやすい季節です!
もうすぐ綺麗な紅葉もみれそうです(´_ゝ`)
さて!本日は愛媛県佐多岬にあるみさき養蜂園さんの天然はちみつを入荷しましたのでご紹介です!
右から春花・日本ミツバチ・みかんの花はちみつ。
とにかく色がとっても綺麗!入っている瓶もころっとしていてカワイイ仕上がりです。
最近は、加熱や加糖したはちみつが多く流通していますが、
こちらのみさき養蜂園さんは純粋な天然はちみつを食べて頂きたいという思いから、
愛媛県の佐田岬半島の自然豊かな場所で、非加熱・無添加のはちみつを作り続けています。
※国内で流通している非加熱のはちみつは全体の0.1%以下なのだそうです。
天然のはちみつは、上品な甘さでとても香り高いのが特徴です。
春花のはちみつ 価 格:800+税 120g
春の短い期間の間しか採取できない稀少な『櫨(ハゼ)』の花の蜜を多く含んだはちみつです。
甘さの中にハッカのような爽やかさがあります。
ヨーグルトとの相性が◎です!
みかんの花のはちみつ 価 格:1,000+税 120g
みかんの花が咲く時期に柑橘農園で採取した単花のはちみつです。
花の香りが余韻に残り、上品な甘さと香り高さが特徴です。
おススメはヨーグルトやパンケーキですが花の香りを活かして、
レモンのはちみつ漬け、かりん漬けにも!( ・`д・´)b
※20個限定の入荷です。次回は来年の秋以降の入荷となります。
日本ミツバチのはちみつ 価 格:1,480+税 120g
農薬やその他の環境要因で生息数が激減し、絶滅の恐れのある日本ミツバチを
2年間養蜂して、採取した百花蜜です。
日本ミツバチは、非常にデリケートで養蜂が難しく、養蜂の主流である西洋ミツバチに比べ、
蜜を集める能力が10分の1ということもあり、養蜂されている場所も少ない為、ほとんど出回らない、
幻のはちみつと言われています。
2年間、各季節、百以上の花から集めた蜜は、深みのある甘さに旨味がたっぷり詰まっています!
また、日本ミツバチの蜜は花粉なども含んでおり、栄養満点で体にも良いといわれています。
※10個限定の入荷です。次回入荷は来年秋以降になります。
ミツバチたちが集めてつくったそのまんまのはちみつの味をこの機会に是非!!(; ・`д・´)b
Clasisのゴッツです。
最近はめっきり寒くなってまいりました。
暑いのが苦手なワタクシには非常に過ごしやすい季節です!
もうすぐ綺麗な紅葉もみれそうです(´_ゝ`)
さて!本日は愛媛県佐多岬にあるみさき養蜂園さんの天然はちみつを入荷しましたのでご紹介です!
右から春花・日本ミツバチ・みかんの花はちみつ。
とにかく色がとっても綺麗!入っている瓶もころっとしていてカワイイ仕上がりです。
最近は、加熱や加糖したはちみつが多く流通していますが、
こちらのみさき養蜂園さんは純粋な天然はちみつを食べて頂きたいという思いから、
愛媛県の佐田岬半島の自然豊かな場所で、非加熱・無添加のはちみつを作り続けています。
※国内で流通している非加熱のはちみつは全体の0.1%以下なのだそうです。
天然のはちみつは、上品な甘さでとても香り高いのが特徴です。
春花のはちみつ 価 格:800+税 120g
春の短い期間の間しか採取できない稀少な『櫨(ハゼ)』の花の蜜を多く含んだはちみつです。
甘さの中にハッカのような爽やかさがあります。
ヨーグルトとの相性が◎です!
みかんの花のはちみつ 価 格:1,000+税 120g
みかんの花が咲く時期に柑橘農園で採取した単花のはちみつです。
花の香りが余韻に残り、上品な甘さと香り高さが特徴です。
おススメはヨーグルトやパンケーキですが花の香りを活かして、
レモンのはちみつ漬け、かりん漬けにも!( ・`д・´)b
※20個限定の入荷です。次回は来年の秋以降の入荷となります。
日本ミツバチのはちみつ 価 格:1,480+税 120g
農薬やその他の環境要因で生息数が激減し、絶滅の恐れのある日本ミツバチを
2年間養蜂して、採取した百花蜜です。
日本ミツバチは、非常にデリケートで養蜂が難しく、養蜂の主流である西洋ミツバチに比べ、
蜜を集める能力が10分の1ということもあり、養蜂されている場所も少ない為、ほとんど出回らない、
幻のはちみつと言われています。
2年間、各季節、百以上の花から集めた蜜は、深みのある甘さに旨味がたっぷり詰まっています!
また、日本ミツバチの蜜は花粉なども含んでおり、栄養満点で体にも良いといわれています。
※10個限定の入荷です。次回入荷は来年秋以降になります。
ミツバチたちが集めてつくったそのまんまのはちみつの味をこの機会に是非!!(; ・`д・´)b